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里いもの共あえ

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里いもの共あえのカロリーカロリー
(1人分)

178Kcal
里いもの共あえの塩分

塩分

0.5g
里いもの共あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 冷凍里いも…200g
  • すりごま(白)…大さじ2
  • ・みそ、みりん
作り方

作り方

1.

里いもは耐熱容器に入れて湯1カップを注ぎ、ラップなどをかぶせて電子レンジで約7分加熱する。レンジに入れたままで約10分蒸らす。

2.

ボウルにすりごま、みそ小さじ1 1/2、みりん大さじ1、水大さじ2を加えてよく混ぜる。

3.

1をいったんざるにあけて水をきり、半量をボウルに入れてフォークでつぶし、2を加えて混ぜる。

4.

3に残りの里いもを加えて混ぜ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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