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桜えびの卵焼き

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桜えびの卵焼きのカロリーカロリー
(1人分)

188Kcal
桜えびの卵焼きの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • 桜えび…大さじ3(約5g)
  • 卵…2個
  • もやし…1/2袋
  • 黄金りんごだれ
  •  ・黄金だれ…大さじ1 1/2
  •  ・りんごのすりおろし…大さじ1/2
  •  ・おろしにんにく…少々
  • ・ごま油、塩
作り方

作り方

1.

もやしはひげ根を除く。黄金りんごだれの材料を小鍋に入れてひと煮立ちさせ、アルコール分をとばす。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、もやしを炒め、しんなりしたら桜えびを加える。塩少々をふって炒めて平らに広げ、ごま油大さじ1を足し、卵を溶きほぐして入れ、弱めの中火で焼く。焼き色がついたら上下を返して同様に焼く。

3.

食べやすく切って器に盛り、黄金りんごだれを添える。

調理: 撮影:木村拓

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