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白菜ととろろ昆布のレモン風味

とろろ昆布でうまみを、レモンで風味をつけます

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白菜ととろろ昆布のレモン風味のカロリーカロリー
(1人分)

16Kcal
白菜ととろろ昆布のレモン風味の塩分

塩分

0.7g
白菜ととろろ昆布のレモン風味の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜…2枚
  • レモン…1/2個
  • とろろ昆布…5g
  • ・塩
作り方

作り方

1.

白菜は縦半分に切ってから1cm幅に切る。塩小さじ1/2をまぶし、皿などでおもしをして約10分おく。

2.

レモンは飾り用に輪切りを1枚とって半分に切る。残りは汁を絞る。

3.

とろろ昆布を手で細かくほぐしながら水を絞った1に加える。レモン汁をかけ、全体を混ぜ合わせ、約5分おいて味をなじませる。

調理: 撮影:岡本真直

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