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おからチヂミ

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おからチヂミのカロリーカロリー
(1人分)

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おからチヂミの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • 生地
  •  ・おから…1/4カップ(約20g)
  •  ・白菜キムチ…30g
  •  ・万能ねぎ…3本
  •  ・小麦粉…大さじ2
  •  塩少々
  •  ・水…大さじ3
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

生地を作る。白菜キムチは粗みじん切りにし、万能ねぎは5cm長さに切って、ともにボウルに入れる。残りの材料を加え、スプーンでなじむまで混ぜる。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、いったん火を止める。1を流し入れ、直径20cm程度の円形に整える。

3.

ふたをして再び火にかけ、2~3分焼いて上下を返し、さらに2~3分、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:福尾美雪


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