とろろのふんわりみそ汁
時短でラク
84kcal
1.7g
5min
材料（２人分）
- 長いも…100g
- 小松菜…２株
- だし汁…２カップ
- ・ごま油、みそ
長いも…100g
小松菜…２株
だし汁…２カップ
・ごま油、みそ
小松菜…２株
だし汁…２カップ
・ごま油、みそ
作り方
- 長いもはすりおろす。小松菜は３cm長さに切る。
- 鍋にごま油小さじ１を強火で熱し、小松菜を約１分炒め、焼き色がついたら、だし汁を加えて中火でひと煮立ちさせ、みそ小さじ４を溶き入れる。長いもを加え、ふんわりと浮いてきたら火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- 山いも
- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
とろろのふんわりみそ汁を使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！