料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛肉と新じゃがのアーリオオーリオ

キャベツはさっと火を通して温サラダ風に

牛肉と新じゃがのアーリオオーリオをfacebookでシェアする
牛肉と新じゃがのアーリオオーリオをTwitterでつぶやく
牛肉と新じゃがのアーリオオーリオをmixiチェック
牛肉と新じゃがのアーリオオーリオをLINEに送る
牛肉と新じゃがのアーリオオーリオ
牛肉と新じゃがのアーリオオーリオを印刷する 牛肉と新じゃがのアーリオオーリオをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

牛肉と新じゃがのアーリオオーリオのカロリーカロリー
(1人分)

433Kcal
牛肉と新じゃがのアーリオオーリオの塩分

塩分

1.3g
牛肉と新じゃがのアーリオオーリオの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…150g
  • 新じゃがいも…5~6個(約300g)
  • 黄パプリカ…1/4個
  • キャベツ…2枚
  • 赤とうがらし…1本
  • にんにくの粗みじん切り…1片分
  • ・オリーブ油、酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま半分に切ってさっと水にさらし、水けがついたまま耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約7分加熱する。パプリカは細めの乱切り、キャベツは細切りにする。とうがらしは半分にちぎり、種を除く。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱してじゃがいもを入れ、全体にこんがりと焼き色がつくまで約3分焼きつける。牛肉、パプリカを加えて炒め、肉の色が変わったら、にんにく、とうがらしを加えて炒め合わせる。香りが立ったら酒大さじ1をふり入れ、さっと混ぜ、さらにしょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて調味する。

3.

キャベツを加えてさっと混ぜ合わせる。

キャベツを加えたらさっと炒め合わせ、火を通し過ぎず、食感を残すように仕上げるのがポイント。

牛肉と新じゃがのアーリオオーリオの作り方3


調理: 撮影:石川美香

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X