小松菜とちくわのからしあえ

41kcal
1.4g
小松菜とちくわのからしあえ
小松菜とちくわのからしあえ

ムダなし 手間なし 使い切れる! お弁当アレンジもストックおかず

瀬尾幸子さんのレシピ

水分を含んだ青菜がふんわりとおいしい

材料(2人分)

  • 「小松菜の塩ゆで」…2/3量(約140g)
  • ちくわ…1本
  • あえごろも
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
  •  ・練りがらし…小さじ1/2
「小松菜の塩ゆで」…2/3量(約140g)
ちくわ…1本
あえごろも
 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
 ・練りがらし…小さじ1/2

作り方

  1. 「小松菜の塩ゆで」は水けを軽く絞る。ちくわは四つ割りにして、3cm長さに切る。
  2. ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。好みでさらに練りがらしをのせても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬尾幸子
瀬尾幸子
料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」(学研プラス)が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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