小松菜とちくわのからしあえ

小松菜とちくわのからしあえ

水分を含んだ青菜がふんわりとおいしい

カロリー
41kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
瀬尾幸子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

「小松菜の塩ゆで」…2/3量(約140g)

ちくわ…1本

あえごろも

 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

 ・練りがらし…小さじ1/2

作り方

1.

「小松菜の塩ゆで」は水けを軽く絞る。ちくわは四つ割りにして、3cm長さに切る。

2.

ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。好みでさらに練りがらしをのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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