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緑の豆とささ身のナムル

レンチンした蒸しどりと混ぜるだけ

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緑の豆とささ身のナムルのカロリーカロリー
(1人分)

116Kcal
緑の豆とささ身のナムルの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 「緑の豆のめんつゆづけ」(汁をきったもの)…半量(約200g)
  • とりささ身…2本
  • 白すりごま…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・おろしにんにく…1/4小さじ
  •  ・顆粒スープの素…1/4小さじ
  •  ・塩…1/4小さじ
  •  ・こしょう…少々
  • あればコチュジャン…少々
作り方

作り方

1.

「緑の豆のめんつゆづけ」は食べやすい大きさに切る。ささ身は筋を除き、ふんわりとラップで包んで電子レンジで約2分加熱し、肉の色が変わり、粗熱がとれるまでそのままおく。さめたら食べやすくほぐす。

2.

1をボウルに入れて、合わせ調味料を加えて混ぜる。器に盛って、すりごまをふり、コチュジャンをのせる。

調理: 撮影:木村拓


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