サーモンのカルパッチョサラダ
242kcal
0.6g
材料（２人分）
- 「サーモンのオイル漬け」…半量(約100g）
- カッテージチーズ(裏ごしタイプ）…大さじ４
- ベビーリーフ…１袋(約50g）
- レモン…適宜
- ドレッシング
- ・オリーブ油…大さじ１
- ・しょうゆ…少々
- ・練りわさび、粗びき黒こしょう
「サーモンのオイル漬け」…半量(約100g）
カッテージチーズ(裏ごしタイプ）…大さじ４
ベビーリーフ…１袋(約50g）
レモン…適宜
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ１
・しょうゆ…少々
・練りわさび、粗びき黒こしょう
カッテージチーズ(裏ごしタイプ）…大さじ４
ベビーリーフ…１袋(約50g）
レモン…適宜
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ１
・しょうゆ…少々
・練りわさび、粗びき黒こしょう
作り方
- 「サーモンのオイル漬け」はペーパータオルで表面の油を拭き取る。
- 器にベビーリーフを広げ、サーモンを並べてのせる。カッテージチーズ、わさび少々をところどころに散らし、こしょう少々をふる。ドレッシングの材料を混ぜてかけ、レモンを添える。食べるときにレモンを搾る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 瀬尾幸子
- 料理研究家。誰でも手軽においしくできて、毎日食べ続けることのできるシンプルなレシピが人気。著書である「みそ汁はおかずです」（学研プラス）が大ヒットし、具だくさん味噌汁の火付け役となった。
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