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ソーセージと春キャベツのスープ煮

春キャベツの甘みを味わって

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ソーセージと春キャベツのスープ煮
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ソーセージと春キャベツのスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

244Kcal
ソーセージと春キャベツのスープ煮の塩分

塩分

1.9g
ソーセージと春キャベツのスープ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…6本
  • キャベツ…3~4枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…1/2本
  • スープ
  •  ・固形スープの素…1/2個 
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…3カップ
  • ・サラダ油、粒マスタード、塩
作り方

作り方

1.

キャベツは一口大に切る。玉ねぎ、にんじんは1cm角に切る。ソーセージは斜め2~3等分に切る。

2.

鍋に油小さじ1を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。油がまわったら、スープの材料を加えて7~8分煮込む。

玉ねぎとにんじんを、油がなじんで色が鮮やかになるまで炒めると、スープのうまみがアップ。

ソーセージと春キャベツのスープ煮の作り方2


3.

にんじんがやわらかくなったら、粒マスタード小さじ1/2、キャベツ、ソーセージを加え、塩少々で調味し、ソーセージが温まったら火を止める。

調理: 撮影:三村健二

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