ちらしずし風弁当

ちらしずし風弁当

さいころ状に切ってのせるだけ

カロリー
322kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
ごはんもの > 寿司 > ちらし寿司
ジャンル:
和風
プロ料理家:
笠原将弘
撮影:
日置武晴

材料(1人分)

でんぶ…適量

「親子玉子焼き」…1~2切れ

しいたけ…2枚

だし汁…1/2カップ

しょうゆ、みりん…各大さじ1

下ごしらえ

1.

しいたけ2枚は4等分に切る。小鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを煮立て、しいたけを加えて約5分煮る。

作り方

1.

弁当箱にご飯適量を詰め、でんぶ適量を散らす。「親子卵焼き」1~2切れと煮しいたけ2枚分を小さめの角切りにしてのせ、好みで木の芽をあしらっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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