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チーズ入り親子丼

あつあつチーズがとろーりとろける

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チーズ入り親子丼
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チーズ入り親子丼のカロリーカロリー
(1人分)

683Kcal
チーズ入り親子丼の塩分

塩分

2.3g
チーズ入り親子丼の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉(皮なし)…1/2枚(約140g)
  • 卵…3個
  • ピザ用チーズ…60g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 三つ葉…4本
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1
作り方

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにし、三つ葉は2cm長さに切る。とり肉は1cm角に切り、卵は溶きほぐす。

2.

フライパンに煮汁の材料を煮立て、とり肉、玉ねぎを入れて、とり肉に火が通るまで2~3分煮る。

3.

溶き卵の2/3量を回し入れ、ふたをして約1分30秒煮たら、ピザ用チーズ、三つ葉を全体に散らす。残りの溶き卵を加えて、再度ふたをして約30秒煮る。器にご飯を盛り、半量ずつのせる。

溶き卵は2回に分けて加える。チーズと三つ葉を散らした上からも回し入れ、ふんわり仕上げる。

チーズ入り親子丼の作り方3


調理: 撮影:鈴木泰介


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