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にんじんと桜えびのきんぴら

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塩分

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調理時間

材料

材料(2人分)

  • 桜えび…5g
  • にんじん…小1本(約120g)
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・みりん…大さじ1/4
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

にんじんは4cm長さの細切りにする。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、にんじんを約3分炒め、桜えびを加えて炒め合わせる。とうがらし、合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。

調理: 撮影:鈴木泰介

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