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新玉ねぎドレッシング

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新玉ねぎドレッシングのカロリーカロリー
(全量で)

386Kcal
材料

材料(作りやすい分量)

  • 新玉ねぎ…1個
  • みりん…大さじ5
  • 酒…大さじ5
  • しょうゆ…大さじ4
  • 砂糖…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1
作り方

作り方

1.

新玉ねぎは縦半分に切って、横薄切りにする。水にさらしてざるにあけ、ペーパータオルで水けを拭き取り、耐熱ボウルに入れる。

2.

小鍋にみりん、酒を入れて火にかけ、アルコール分をとばす。

3.

1のボウルに、しょうゆ、砂糖、サラダ油を加えて混ぜ、熱いうちに2を注ぐ。よく混ぜて粗熱をとり、保存容器に移す。

●冷蔵庫で約1週間保存可能。

調理: 撮影:澤木央子

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