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エスニック風クリームチキンソテー

ナンプラーと生クリームでコクうま!

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エスニック風クリームチキンソテーのカロリーカロリー
(1人分)

630Kcal
エスニック風クリームチキンソテーの塩分

塩分

2.9g
材料

材料(2人分)

  • 「基本のチキンソテー」…全量
  • 生クリーム…1/2カップ
  • ナンプラー…小さじ2
作り方

作り方

1.

チキンソテーを焼いて取り出し、肉汁が残ったフライパンに生クリームを入れて火にかけ、ふつふつしたらナンプラーを加えて混ぜる。

2.

チキンソテーを半分に切って器に盛り、肉の周囲から1を回しかける。好みで「アジアンキャロットラぺ」を添えても。

3.

「アジアンキャロットラぺ」の材料と作り方(2人分)
(1)にんじん縦1/2本は皮むき器で薄くそぎ、ボウルに入れる。
(2)サラダ油、酢各小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を加えて手で混ぜ合わせる。全体がなじんだら、香菜(シャンツァイ)適量を粗くちぎって加え、さっと混ぜる。
≪1人分カロリー61kcal、塩分0.8g≫

調理: 撮影:福尾美雪


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