ささ身のマヨパン粉焼き弁当
536kcal
3.3g
材料（１人分）
「ささ身と卵の塩ゆで」(汁けをきったもの)…1/3量
「セロリとにんじんの浅漬け」(汁けをきったもの)…1/2カップ
ミニトマト…２個
パセリのみじん切り…小さじ１
温かいご飯…茶碗１杯分
・マヨネーズ、パン粉、オリーブ油、粗びき黒こしょう
「セロリとにんじんの浅漬け」(汁けをきったもの)…1/2カップ
ミニトマト…２個
パセリのみじん切り…小さじ１
温かいご飯…茶碗１杯分
・マヨネーズ、パン粉、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
- 塩ゆでのささ身は食べやすく裂き、卵は１cm幅、ミニトマトは縦半分に切る。
- 大きめのアルミカップ(またはアルミホイル)にささ身、卵を入れる。ささ身にマヨネーズ大さじ１をぬり、パセリ、パン粉小さじ１を順にふって、オーブントースターで約３分こんがり焼き色がつくまで焼く。
ささ身や卵をカップに入れ、マヨネーズをぬってからパセリ、パン粉をふる。カップごと弁当箱に詰められるので便利。
- ボウルに浅漬け、ミニトマト、オリーブ油小さじ１、こしょう少々を入れてさっとあえる。
- 弁当箱にご飯を詰め、２はアルミカップごと、３とともに詰める。好みでパセリを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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