たたき長いものサラダ

たたき長いものサラダ

粗くつぶしてたれとうまくからませる

カロリー
191kcal
塩分
1.2g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
岡本真直

材料(4人分)

ハム…2~3枚

イクラ…大さじ2

長いも…10cm(400g)

三つ葉…1/2束

貝割れ菜…少々

いりごま(白)…小さじ2

・ごま油、しょうゆ、酢、砂糖

作り方

1.

長いもは皮をむき、ビニール袋に入れて上からめん棒などでたたき、粗くつぶす。

2.

ハムはせん切りに、万能ねぎ、三つ葉、貝割れ菜は食べやすく切る。

3.

1と2を盛り合わせ、しょうゆ大さじ1、酢大さじ2、砂糖小さじ1、ごま油大さじ3、ごまを合わせて回しかけ、イクラを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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