じゃこと菜の花のサラダパスタ弁当

392kcal
2.9g
じゃこと菜の花のサラダパスタ弁当
じゃこと菜の花のサラダパスタ弁当

5分でバランス弁当

荻野恭子さんのレシピ

菜の花はパスタと一緒にゆでて

材料(1人分)

  • 「じゃこと大豆のオイル漬けの素」…半量(約120g)
  • 菜の花…1/4束
  • ショートパスタ(ゆで時間90秒の早ゆでタイプ)…50g
  • ・塩、オリーブ油
「じゃこと大豆のオイル漬けの素」…半量(約120g)
菜の花…1/4束
ショートパスタ(ゆで時間90秒の早ゆでタイプ)…50g
・塩、オリーブ油

作り方

  1. ボウルにじゃこと大豆のオイル漬けの素を入れる。菜の花は長さを半分に切る。
  2. 鍋に湯4カップを沸かし、塩、オリーブ油各大さじ1を入れて混ぜ、ショートパスタ、菜の花を入れてゆでる。
  3. 90秒たったらざるに上げ、1のボウルに加えてあえる。弁当箱に詰める。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

荻野恭子
荻野恭子
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演(3分クッキング、きょうの料理、あさイチ)など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

このレシピの参考動画

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