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キャベツとアスパラのレンジピクルス

ほんのり甘め

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キャベツとアスパラのレンジピクルスのカロリーカロリー
(1人分)

61Kcal
キャベツとアスパラのレンジピクルスの塩分

塩分

1.1g
キャベツとアスパラのレンジピクルスの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キャベツ…3枚
  • グリーンアスパラガス…3本
  • ピクルス液
  •  ・赤とうがらしの小口切り…少々
  •  ・酢…大さじ1 1/2
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

キャベツは一口大に切る。アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下のほうの皮を皮むき器でむき、斜め3cm長さに切る。

2.

耐熱ボウルにピクルス液の材料を合わせ、1を入れて混ぜる。ラップをかけて、電子レンジで約2分加熱する。いったん取り出して混ぜ、ラップをかけて約1分加熱する。

調理: 撮影:千葉充

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