グリルチキンスペアリブ
199kcal
1.6g
30min
材料（２人分）
とり手羽中(半分に割ったもの)…12本(約300g)
レタス…適量
たれ
・玉ねぎのすりおろし…1/4個分
・おろしにんにく…小さじ１
・トマトケチャップ…大さじ１
・オイスターソース…大さじ１
・塩…少々
レタス…適量
たれ
・玉ねぎのすりおろし…1/4個分
・おろしにんにく…小さじ１
・トマトケチャップ…大さじ１
・オイスターソース…大さじ１
・塩…少々
作り方
- ボウルにたれの材料を合わせ、とり肉を入れてよくもみ込み、約15分おく。
とり肉にたれを手でよくもみ込んで味をなじませると、こうばしく焼き上がる。
- 魚焼きグリルに１をたれごと、皮目を下にして並べ、弱めの中火で６〜７分焼く。焼き色がついたら上下を返し、さらに６〜７分、こんがりと焼く。
- 器にレタスを適当な大きさにちぎって敷き、２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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