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もやし中華丼

風味がよくてとろみもご飯と合う

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もやし中華丼
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もやし中華丼のカロリーカロリー
(1人分)

350Kcal
もやし中華丼の塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • 冷凍シーフードミックス…100g
  • にら…1/4わ
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 温かいご飯…小どんぶり2杯分
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1カップ
  • オイスターソース…大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・水…大さじ1 1/2
  • ・ごま油、酒
作り方

作り方

1.

シーフードミックスは解凍し、にらは4cm長さに切る。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、シーフードミックス、しょうが、にんにくをさっと炒める。

3.

シーフードの色が変わったらもやし、にらを加えて炒め、中華スープ、酒大さじ1を加える。野菜がしんなりしたらオイスターソースで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4.

どんぶりにご飯を盛り、3をのせる。

調理: 撮影:澤木央子

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