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もやしたっぷり豚丼

炒めたもやしでボリューム満点

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もやしたっぷり豚丼
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もやしたっぷり豚丼のカロリーカロリー
(1人分)

503Kcal
もやしたっぷり豚丼の塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • 豚ロース薄切り肉…4枚
  • 紅しょうが…適量
  • 温かいご飯…小どんぶり2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2
  • ・片栗粉、ごま油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

豚肉は長さを半分に切り、片栗粉を薄くまぶす。

2.

フライパンにごま油小さじ1を熱し、もやしをさっと炒め、しんなりしたら塩、こしょう各少々をふる。どんぶりにご飯を盛ってのせる。

3.

続けてフライパンにごま油小さじ1を足して熱し、肉を広げ入れて両面をさっと焼く。合わせ調味料を加えて炒め合わせる。2にのせ、紅しょうがをのせる。

調理: 撮影:澤木央子

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