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豚となすのピリ辛のっけ麺

食欲そそる具をのせて

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豚となすのピリ辛のっけ麺のカロリーカロリー
(1人分)

465Kcal
豚となすのピリ辛のっけ麺の塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • 豚バラ薄切り肉…100g
  • なす…2個
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 中華生麺…1玉
  • 合わせ調味料
  •  ・コチュジャン…小さじ4
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

中華麺はもやしとともに袋の表示どおりにゆでる。湯をきり、器に盛る。

2.

具材のなすは縦半分に切って斜め1cm幅に、豚肉は3cm幅に切る。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、なすを炒める。しんなりしたら豚肉、にんにくを加え、肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて炒める。1にのせる。

調理: 撮影:澤木央子


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