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もやしとクレソンの粒マスタード炒め

サラダ感覚で食べられる

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もやしとクレソンの粒マスタード炒めのカロリーカロリー
(1人分)

78Kcal
もやしとクレソンの粒マスタード炒めの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • クレソン…1束
  • オリーブ油…大さじ1
  • もやし…1/2袋
  • 塩…少々
  • おろしにんにく…少々
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 粒マスタード…小さじ1
  • 砂糖…少々
作り方

作り方

1.

クレソン1束は長さを半分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、もやし1/2袋を入れて塩少々をふって炒める。

3.

もやしが透き通ってきたらおろしにんにく少々、しょうゆ大さじ1/2、粒マスタード小さじ1、砂糖少々を混ぜ合わせて加え、さっと炒める。火を止めてクレソン1束を加え、ざっとあえる。

調理: 撮影:澤木央子


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