長いものソテー

時短、塩分控えめ

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長いものソテー

意外な組み合わせで食感を楽しむ

カロリー
86kcal
塩分
0.5g
調理時間
15
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

豚ももこま切れ肉…50g

長いも…10cm

万能ねぎ…2本

・オリーブ油、砂糖、しょうゆ

作り方

1.

長いもは皮をむき、太めの棒状に切る。豚肉は細切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して肉を炒め、色が変わったら長いもを加えてさっと炒める。

3.

砂糖ひとつまみ、しょうゆ小さじ1で調味し、5cm長さに切った万能ねぎを加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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