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長いものソテー

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調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ももこま切れ肉…50g
  • 長いも…10cm
  • 万能ねぎ…2本
  • ・オリーブ油、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

長いもは皮をむき、太めの棒状に切る。豚肉は細切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して肉を炒め、色が変わったら長いもを加えてさっと炒める。

3.

砂糖ひとつまみ、しょうゆ小さじ1で調味し、5cm長さに切った万能ねぎを加える。

調理: 撮影:岡本真直


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