もやしとソーセージのオーロラドレサラダ
258kcal
2.8g
材料（２人分）
もやし…１袋
ウインナソーセージ…５本
ブロッコリー…1/2個
オーロラドレッシング
・玉ねぎのみじん切り…大さじ２
・マヨネーズ…大さじ１
・トマトケチャップ…大さじ１
・牛乳…大さじ１
・オリーブ油…大さじ1/2
・練りがらし…少々
・酒、塩
ウインナソーセージ…５本
ブロッコリー…1/2個
オーロラドレッシング
・玉ねぎのみじん切り…大さじ２
・マヨネーズ…大さじ１
・トマトケチャップ…大さじ１
・牛乳…大さじ１
・オリーブ油…大さじ1/2
・練りがらし…少々
・酒、塩
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。ソーセージは斜め３等分に切る。
- フライパンに水大さじ３、もやし、ブロッコリー、ソーセージを入れ、酒小さじ１、塩小さじ1/2を順に加える。ふたをして強火で約２分蒸し焼きにし、全体を混ぜて再びふたをして約１分蒸し焼きにする。
- 器に盛って、オーロラドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
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