シンプルもやし炒め

シンプルもやし炒め

ガーリックとごまの風味の

カロリー
103kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > もやし炒め
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
劉晶宝
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

もやし…1袋

にんにくの薄切り…1片分

白いりごま…適量

・サラダ油、塩、砂糖、こしょう

作り方

1.

もやしは洗って水にとり、シャキッとさせて水けをきる。フライパンに油大さじ1 1/2を熱してにんにくを入れ、きつね色になったら塩小さじ1/2を鍋肌からふり入れる。

2.

もやしを加えてさっと混ぜ、砂糖少々もふって強火で約30秒炒め、こしょう少々をふって器に盛り、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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