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もやにら卵炒め

にらたまを食感よくボリューム増

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もやにら卵炒め
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もやにら卵炒めのカロリーカロリー
(1人分)

205Kcal
もやにら卵炒めの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1袋
  • 卵…2個
  • にら…1/2わ
  •  ・塩、サラダ油、こしょう
作り方

作り方

1.

もやしは洗って水にとり、シャキッとさせて水けをきる。にらは5cm長さに切る。

2.

卵は塩少々を加えて溶きほぐす。フライパンに油大さじ1 1/2を熱して半熟状に炒め、いったん取り出す。

3.

続けて油大さじ1/2を足して塩小さじを鍋肌からふり入れ、もやしを加えて強火で約30秒炒める。2を戻し入れ、にらも加えて手早く炒め合わせ、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:澤木央子

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