もやにら卵炒め
205kcal
2.4g
材料（２人分）
もやし…１袋
卵…２個
にら…1/2わ
・塩、サラダ油、こしょう
卵…２個
にら…1/2わ
・塩、サラダ油、こしょう
作り方
- もやしは洗って水にとり、シャキッとさせて水けをきる。にらは５cm長さに切る。
- 卵は塩少々を加えて溶きほぐす。フライパンに油大さじ１ 1/2を熱して半熟状に炒め、いったん取り出す。
- 続けて油大さじ1/2を足して塩小さじ2/3を鍋肌からふり入れ、もやしを加えて強火で約30秒炒める。２を戻し入れ、にらも加えて手早く炒め合わせ、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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