料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ねぎもち

ボリュームたっぷりで簡単

ねぎもちをfacebookでシェアする
ねぎもちをTwitterでつぶやく
ねぎもちをmixiチェック
ねぎもちをLINEに送る
ねぎもち
ねぎもちを印刷する ねぎもちをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ねぎもちのカロリーカロリー
(1人分)

616Kcal
ねぎもちの塩分

塩分

0.6g
ねぎもちの調理時間

調理時間

材料

材料(2個分)

  • 牛ひき肉…100g
  • 卵黄…1個分
  • 万能ねぎ…1/2束
  • 甜麺醤…大さじ1
  • ・サラダ油、ごま油、しょうゆ、小麦粉
作り方

作り方

1.

小麦粉150gに熱湯1/2カップを加えて菜箸でざっと混ぜ、ごま油大さじ1/2も加えて混ぜる。粗熱がとれたら手でまとめ、打ち粉(小麦粉)をしたまな板でなめらかになるまでこね、ボウルに入れて生地をおおうようにラップをかけ、室温で30分ねかす。

2.

ひき肉にしょうゆ小さじ1を混ぜ、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジに約30秒かける。よく混ぜ合わせて再び1分かける。万能ねぎはみじん切りにする。甜麺醤は卵黄とよく合わせておく。

3.

1の生地を2等分し、打ち粉をしたまな板の上でそれぞれ直径30cmくらいに円にのばす。それぞれにごま油大さじ1ずつをぬって肉と万能ねぎを散らし、手前からくるくる巻いて両端をつぶし、渦巻き状に巻いてめん棒で少し平らにする。

4.

1個につきフライパンにサラダ油大さじ1を熱して3を両面こんがりと焼き、甜麺醤のたれをぬる。

調理: 撮影:山本明義

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X