ポテトのチーズココット

材料（ココット２個分）

• ハム…２枚
• カマンベールチーズ…50g
• じゃがいも…１個
• グリーンアスパラガス…１本
• スープ
• 　・顆粒スープの素…少々
• 　・水…小さじ２
• ・塩、粗びきこしょう

作り方

1. じゃがいもは一口大に切り、約５分水にさらす。アスパラガスは皮むき器 で根元のかたい部分の皮をむき、斜め薄切りにする。ハムは粗みじん切りにする。
2. じゃがいもの水けをきり、ココットに入れる。スープの材料を混ぜ合わせてかけ、塩、こしょう各少々をふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約４分加熱する。
3. カマンベールチーズをちぎり、アスパラガス、ハムとともに散らす。再びラップをかけ、電子レンジで約１分加熱する。
   
   ●ココットは直径約９cm、高さ約５cm、耐熱性のものを使用。大きさや材質によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱して。オーブントースターで焼いた場合、加熱不足だったらアルミホイルをかぶせてさらに焼いて。