豆苗の中華風煮びたし【by 伊藤朗子さん】
時短でラク
20kcal
0.6g
5min
伊藤朗子さんのレシピ
ほんのりにんにく風味だから食欲増進！ 食べすぎ注意な中華風レシピはこちら！
材料（２人分）
豆苗…１袋
煮汁
・にんにくの横薄切り…1/2片分
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・酒…大さじ１
・しょうゆ…小さじ1/2
・水…1/2カップ
煮汁
・にんにくの横薄切り…1/2片分
・とりガラスープの素…小さじ1/2
・酒…大さじ１
・しょうゆ…小さじ1/2
・水…1/2カップ
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
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- 豆苗はえんどう豆を発芽させて伸ばしたもので、芽の部分を食べます。中国の高級食材だった豆苗…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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