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キャベツのごま酢あえ

55kcal
0.8g
キャベツのごま酢あえ
キャベツのごま酢あえ

絶品やせつまみ

野口真紀さんのレシピ

いりこを使って風味良く◎　ごまの香りとお酢もアクセントのキャベツで作る和え物

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

  • いりこ…大さじ２
  • キャベツ…２枚
  • あえごろも
  • 　・白すりごま…大さじ１
  • 　・酢…大さじ１
  • 　・砂糖、しょうゆ…各小さじ１
  • ・塩
いりこ…大さじ２
キャベツ…２枚
あえごろも
　・白すりごま…大さじ１
　・酢…大さじ１
　・砂糖、しょうゆ…各小さじ１
・塩

作り方

  1. キャベツは一口大に切り、塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けをきって粗熱をとる。
  2. すり鉢にあえごろもの材料を入れ、よくすり混ぜていりこを加え、いりこがしんなりするまでおく。１を加えてあえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

野口真紀
野口真紀
料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 広瀬貴子

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