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ささ身ザーサイ

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ささ身ザーサイのカロリーカロリー
(1人分)

54Kcal
ささ身ザーサイの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • とりささ身…大1本(60g)
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・酒…大さじ
  • 万能ねぎ…1~2本
  • ザーサイ(瓶詰)…大さじ1
  • 梅干し…1個
  • ・ごま油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ささ身は耐熱皿にのせて下味をもみ、約10分おく。ラップをふんわりかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのままおいて粗熱をとり、手で小さく裂く。

2.

万能ねぎは2~3cm長さに、ザーサイは粗みじんに切り、梅干しは種を除いて小さくちぎる。

3.

ボウルに1、2、ごま油小さじ1、こしょう少々を入れてあえる。

調理: 撮影:広瀬貴子

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