ささ身ザーサイ

ささ身ザーサイ

ザーサイで味出し

カロリー
54kcal
塩分
0.9g

材料(2人分)

とりささ身…大1本(60g)

下味

 ・塩、こしょう…各少々

 ・酒…大さじ

万能ねぎ…1~2本

ザーサイ(瓶詰)…大さじ1

梅干し…1個

・ごま油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

ささ身は耐熱皿にのせて下味をもみ、約10分おく。ラップをふんわりかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのままおいて粗熱をとり、手で小さく裂く。

2.

万能ねぎは2~3cm長さに、ザーサイは粗みじんに切り、梅干しは種を除いて小さくちぎる。

3.

ボウルに1、2、ごま油小さじ1、こしょう少々を入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X