キャロットドレッシング

キャロットドレッシング

にんじんのおいしさをまるごとすりおろして

カロリー
904kcal
塩分
4.1g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
鈴木泰介

材料(作りやすい分量・約1 1/2カップ)

にんじんのすりおろし…2/3本分(約150g)

酢…80ml

オリーブ油…1/2カップ

塩…小さじ2/3

作り方

1.

にんじんのすりおろし、酢、オリーブ油、塩を混ぜ合わせる。
●保存容器に入れ、冷蔵庫で約3日間保存可能。色の濃い野菜と合わせると彩りがよくきれい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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