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モロヘイヤとトマトのスープ

トマトのやさしい酸味がきいた

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モロヘイヤとトマトのスープ
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モロヘイヤとトマトのスープのカロリーカロリー
(1人分)

25Kcal
モロヘイヤとトマトのスープの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • モロヘイヤ…50g
  • トマト…小1個(約130g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

モロヘイヤは熱湯でさっとゆでてざるにあけ、粗熱をとる。水けを絞り、細かく刻む。トマトは1cm角に切る。

2.

鍋にスープの材料を入れて火にかける。ふつふつとしたらトマトを加え、ひと煮立ちしたらモロヘイヤを加え、塩、こしょう各少々をふる。器に盛り、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:野口健志


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