もずくと豆腐の中華スープ

時短、塩分控えめ

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もずくと豆腐の中華スープ

食物繊維たっぷり!

カロリー
27kcal
塩分
1.0g
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

もずく(味なし)…1パック(約50g)

絹ごし豆腐…1/4丁

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・水…1 1/2カップ

オイスターソース…小さじ1

・塩、こしょう

作り方

1.

豆腐は1.5cm角に切る。

2.

鍋にスープの材料を入れて火にかける。ふつふつとしたら1、もずくを汁ごと加え、ひと煮立ちしたらオイスターソース、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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