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レンジ回鍋肉

野菜にもしっかり味がなじんだ

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レンジ回鍋肉
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レンジ回鍋肉のカロリーカロリー
(1人分)

193Kcal
レンジ回鍋肉の塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…100g
  • キャベツ…3枚
  • 長ねぎ…5cm
  • ピーマン…2個
  • 合わせ調味料
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・酒、水…各大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
作り方

作り方

1.

キャベツは4cm四方に、ねぎは斜め5mm幅に、ピーマンは縦半分に切ってから3~4等分に切る。豚肉は3cm幅に切る。

2.

耐熱ボウルに合わせ調味料、豚肉を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

3.

取り出して1の野菜を加え、混ぜ合わせる。再びラップをかけてさらに電子レンジで約3分加熱し、そのまま約1分おく。

肉と調味料を電子レンジ加熱してから野菜を加え、混ぜて味をからめて再加熱する。油なしでも味がよくなじむ。

レンジ回鍋肉の作り方3


調理: 撮影:野口健志

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