ひじきご飯

時短、塩分控えめ

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ひじきご飯

磯の香りが爽やか

カロリー
210kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 混ぜご飯 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

「ひじき煮」…30g

温かいご飯…茶碗軽く2杯分(約240g)

下ごしらえ

1.

「ひじき煮」(作りやすい分量・約90g分)を作る。芽ひじき(乾燥)10gはよく洗って水でもどし、水けをきって鍋に入れる。だし汁1カップ、しょうゆ、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで15~18分煮る。
●保存容器に入れ、冷蔵庫で約1週間保存可能。
●全量で52kcal 塩分全量で3.0g

作り方

1.

ボウルにご飯、「ひじき煮」を入れ、混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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