絹さやとわかめのスープ

絹さやとわかめのスープ

絹さやの食感がアクセント

カロリー
10kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > わかめスープ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

絹さや…10本

カットわかめ…小さじ2(約2g)

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・塩、こしょう

作り方

1.

絹さやは斜め3等分に切る。カットわかめは水でもどし、水けを絞る。

2.

鍋にスープの材料を入れて火にかけ、ふつふつとしたら1を加える。ひと煮立ちしたら塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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