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塩なすカルパッチョ

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塩なすカルパッチョのカロリーカロリー
(1人分)

187Kcal
塩なすカルパッチョの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • 「塩なす」…全量
  • ハム…2枚
  • 粉チーズ…大さじ1
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • レモンドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・レモン汁…小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

レモンドレッシングの材料をあき瓶などに入れてしっかりふたをし、ふり混ぜる。ハムは5mm四方に切る。

2.

器に「塩なす」を広げ、ハムを散らす。パセリを散らし、レモンドレッシングをかけ、粉チーズをふる。

調理: 撮影:福尾美雪

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