レンジ蒸しなす

総合27

時短、塩分控えめ

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レンジ蒸しなす

レンジ加熱でふっくらジューシー!

カロリー
21kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 蒸しなす
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
福尾美雪

材料(作りやすい分量)

なす…2個

作り方

1.

なす2個は皮むき器で縦に3カ所皮をむき、水にさっとくぐらせる

2.

耐熱皿に1を並べてのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。取り出して、そのまま粗熱をとる。
※加熱時間はなすの個数により異なる。1個は約3分、3個は約5分、4個は約6分にする。

●シンプルに食べるなら、斜め3等分に切り、削りがつお適量をのせ、しょうゆ適量をかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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