パプリカとじゃこのきんぴら

パプリカとじゃこのきんぴら

お弁当のおかずの彩りにも

カロリー
65kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重信初江
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…20g

赤パプリカ…1個

合わせ調味料

 ・しょうゆ、酒、砂糖…各小さじ1

・サラダ油

作り方

1.

パプリカは四つ割りにし、横細切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、じゃこを入れてうすく色づくまで弱めの中火で2~3分炒める。1を加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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