とり肉のソテーみそ漬け野菜のせ

とり肉のソテーみそ漬け野菜のせ

常備菜を刻んで食べるソースに

カロリー
220kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

「ピーマンとししとうのみそ漬け」…ピーマン1個分

ししとうがらし…2本

とりもも肉…1枚(約300g)

ミニトマト…適量

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

ピーマンとししとうはみそを軽く拭い、ピーマンは横細切りに、ししとうは3mm幅の小口切りにする。ともにボウルに入れて、混ぜ合わせる。

2.

とり肉に塩、こしょう各少々をふる。

3.

魚焼きグリルで、とり肉を7分焼いて上下を返し、さらに7~8分焼く。

4.

器に盛り、1をのせ、ミニトマトを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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