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モロヘイヤの中華風かきたまスープ

せん切りしょうがの風味をプラス

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モロヘイヤの中華風かきたまスープのカロリーカロリー
(1人分)

54Kcal
モロヘイヤの中華風かきたまスープの塩分

塩分

1.4g
モロヘイヤの中華風かきたまスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • モロヘイヤ…1/2束
  • 溶き卵…1個分
  • スープ
  •  ・しょうがのせん切り…1/2かけ分
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1/2
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

モロヘイヤは葉を摘み、包丁で粘りが出るまでたたく

2.

鍋にスープを煮立て、1を加えてアクを取り、溶き卵を回し入れて、火を止める。塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:田中宏幸

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