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ゴーヤーの梅おかかあえ

ゴーヤーはさっとゆでて苦みを抑えて

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ゴーヤーの梅おかかあえのカロリーカロリー
(1人分)

25Kcal
ゴーヤーの梅おかかあえの塩分

塩分

0.8g
ゴーヤーの梅おかかあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゴーヤー…1/2本
  • 梅干し…1個
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • ・しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

ゴーヤーは縦半分に切って薄切りにし、熱湯で約30秒ゆで、冷水にとって水けをきる。梅干しは種を除いて粗くたたく。

2.

ボウルに1、削りがつおを入れ、しょうゆ、みりん各小さじ1を加えてあえる。

調理: 撮影:田中宏幸

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