みたらしレンジかぼちゃ

みたらしレンジかぼちゃ

砕いたアーモンドがアクセント

カロリー
135kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
落合貴子
撮影:
田中宏幸

材料(2人分)

かぼちゃ…1/8個(約200g)

アーモンド(無塩)を粗く砕いたもの…大さじ1

たれ

 ・みりん…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ2~3

 ・片栗粉…小さじ1/2

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・水…大さじ3

作り方

1.

かぼちゃは縦半分に切ってから1cm厚さに切り、耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。

2.

鍋にたれの材料を入れ、混ぜながら弱火でとろみがつくまで煮る。1、アーモンドを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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