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蒸しなすの中華ドレッシング

ごま油の香りをきかせて

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蒸しなすの中華ドレッシングのカロリーカロリー
(1人分)

66Kcal
蒸しなすの中華ドレッシングの塩分

塩分

0.7g
蒸しなすの中華ドレッシングの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…小3個(約200g)
  • 長ねぎ…10cm
  • ドレッシング
  •  ・ごま油、しょうゆ、酢…各大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
作り方

作り方

1.

なすはへたを落とし、切り口に十文字に4~5cm深さの切り込みを入れ、1個ずつラップに包んで電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに約1分加熱する。ラップのまま冷水にとる。粗熱がとれたら縦6~8等分に裂く。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2.

ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

調理: 撮影:田中宏幸

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