春菊とかぶのはっさくドレッシング

春菊とかぶのはっさくドレッシング

和食にもよくあう

カロリー
132kcal
塩分
1.7g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

春菊…3本

かぶ…2個

はっさく…1/2個

ドレッシング(しょうゆ、だし汁各大さじ1、酢大さじ3、サラダ油大さじ、塩小さじ1/3、こしょう少々)

作り方

1.

春菊は葉先を手でちぎる。かぶは皮をむいて2mm厚さに薄切りする。はっさくは房から実を取り出し、細かくほぐす。

2.

ドレッシングの材料を合わせ、はっさくの半分を加えて混ぜる。

3.

器に春菊とかぶを盛り合わせ、2のドレッシングをかけ、残りのはっさくを飾る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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