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和風ペンネアラビアータ

しょうゆとトマトは相性◎! 七味の辛み、香りをプラス

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和風ペンネアラビアータのカロリーカロリー
(1人分)

450Kcal
和風ペンネアラビアータの塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • ペンネ…120g
  • 「シンプルトマトソース」…100g
  • とりひき肉…60g
  • ミニトマト…10個
  • 赤とうがらし…1本
  • にんにくのみじん切り…小1/2片分
  • ・塩、オリーブ油、七味とうがらし、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ミニトマトは四つ割りにし、赤とうがらしは粗くちぎって種を除く。

2.

ペンネは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかける。香りが立ったらひき肉を加え、木べらでほぐしながら炒める。肉の色が変わったら中火にし、七味小さじ1/2、しょうゆ大さじ1、ミニトマト、「シンプルトマトソース」を順に加え、そのつど炒める。

4.

木べらでミニトマトを軽く潰し、1~2分煮る。ゆで上がったペンネを網じゃくしなどで軽く湯をきって加える。ゆで汁大さじ2を加え、塩、しょうゆ各少々で調味する。器に盛り、七味適量をふる。

調理: 撮影:邑口京一郎

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