冷製トマトソースのカッペリーニ

時短、塩分控えめ

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冷製トマトソースのカッペリーニ

冷やすと、一段と甘みが引き立つ

カロリー
422kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > トマト系パスタ・スパゲッティ > トマトソース
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
神保佳永
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

カペッリーニ…100g

「シンプルトマトソース」(冷蔵庫で冷やしたもの)…160g

ツナ缶…小1缶(約70g)

青じその細切り…2枚分

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

ツナは缶汁をしっかりきり、「シンプルトマトソース」、オリーブ油大さじ1、塩、こしょう各少々とともにボウルに入れ、フォークでツナをほぐしながらよく混ぜ合わせる。

2.

カペッリーニは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。氷水にとって冷やし、ざるにあけて水けをしっかりきって1に加えてよく混ぜる。器に盛り、しそを散らす。好みでさらにオリーブ油をかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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